• 詳細(本学所蔵)
家族みんなで食べられる三ツ星透析食 : 透析専門医と元一流ホテルのシェフが一緒に考えた : おいしく食べてリン・カリウム・食塩を目標範囲内に保つ!

家族みんなで食べられる三ツ星透析食 : 透析専門医と元一流ホテルのシェフが一緒に考えた : おいしく食べてリン・カリウム・食塩を目標範囲内に保つ!

カゾク ミンナ デ タベラレル ミツボシ トウセキショク : トウセキ センモンイ ト モト イチリュウ ホテル ノ シェフ ガ イッショ ニ カンガエタ : オイシク タベテ リン・カリウム・ショクエン オ モクヒョウ ハンイナイ ニ タモツ!

H・N・メディック編集

大阪 : メディカ出版, 2015.2

図書

詳細情報

刊年

2015

形態

149p ; 26cm

注記

統括: 橋本庸介

医学監修: 橋本史生, 遠藤陶子

栄養指導・献立: 坂本杏子

料理: 伊藤享一, 柴田周吾

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

H・N・メディック (H・N・メディック)

橋本, 庸介 (ハシモト, ヨウスケ)

橋本, 史生 (ハシモト, ノブオ)

遠藤, 陶子 (エンドウ, トウコ)

坂本, 杏子 (サカモト, キョウコ)

伊藤, 享一 (イトウ, キョウイチ)

柴田, 周吾 (シバタ, シュウゴ)

分類

NDC8:494.93

NDC9:494.93

件名

腎臓-疾患

透析

食餌療法

ISBN

9784840453325

NCID

BB1802656X

番号

TRC : 15003039