詳細情報

刊年

2010

形態

237p : 挿図 ; 19cm

シリーズ名

青弓社ライブラリー ; 62

注記

参考文献: p20-21, 71-73, 232

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

西村, 大志 (ニシムラ, ヒロシ) [ Nishimura, Hiroshi ] [ Nisimura, Hirosi ]

分類

NDC8:383.8

NDC9:383.81

件名

食生活 -- 歴史

ISBN

9784787233073

NCID

BB00878297

番号

TRC : 10003727